滚筒式分级的主要工作原理是物料通过料斗进入工作区时,在它们之间滚动移动,然后通过相应的孔流出,实现分级。滚筒分级机具有结构简单、分级、运行稳定、无动态不平衡的特点。但机器占地面积大,开口率低,筛鼓调节困难,对原料适应性差。
因为蓝莓果实比较脆弱,所以一般果农们都会采用手工采栽的办法,采摘的果实按果径>1、80厘米、1、79~1、51厘米和<1、50厘米分级,然后再将分级之后的蓝莓进行包装冷藏,后再进行运输。而对蓝莓进行分级时,果农们一般都会采用不伤果的现代化机械设备。
根据水果大小进行分类,选择出的果实大小和形状基本相同,便于包装贮藏和加工处理。水果大小分级机的工作原理是通过对水果进行筛选,并沿着不同尺寸的栅格或缝隙移动。小的水果从小的网格中漏出来,而较大的水果则从较大的网格中漏出。